L’Alprose Museum & Chocolate Experience présente le monde du chocolat, de ses origines à nos jours. Ne manquez pas de vous arrêter à la boutique « Nostalgia » pour une dégustation de chocolat.
Des aspects purement historiques et de ses composants individuels aux premières usines de production et aux variétés d’aujourd’hui, il passe en revue tous les aspects d’un produit intemporel. Le musée se distingue par la richesse de sa documentation et la variété de ses expositions. Outre ses mérites didactiques, le musée contribue à consolider la tradition du chocolat suisse, réputé pour l’excellence de sa qualité.
La visite du musée se termine dans la boutique « Nostalgia », où l’on peut déguster à volonté la riche variété de la production de l’Alprose. Des bars traditionnels aux confiseries les plus raffinées, on peut acheter de délicieuses spécialités sous les formes les plus diverses, à déguster en douce compagnie ou à offrir en cadeau. Les prix résolument favorables permettent de prolonger le plaisir d’une visite fascinante.
Dans l’usine Alprose proprement dite, les visiteurs ont la possibilité d’observer du haut d’une passerelle les différentes étapes de la transformation du chocolat: de la liquéfaction du cacao à son conditionnement et à son emballage. Immergé dans un délicieux arôme de cacao, on apprend à connaître la transformation grâce aux explications complètes qui accompagnent les photographies des machines ultramodernes responsables de la transformation de base du chocolat.
Vous trouverez de plus amples informations sur le site officiel d’Alprose.
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Source d’information: https://www.luganoregion.com/